Prijava

Trenutno poteka akcija brezplačne objave ponudb.

Všenat repa

Všenat repa je prosena kaša s kislo repo. Lahko se pripravi tudi s kislim zeljem. Značilna je za območje Ljubljane, kjer ima pridelava repe in zelja dolgo tradicijo. Jed se pripravlja v zimskem času.

 

Sestavine

1 kg kisle repe

10 dag prosene kaše

4 stroke česna

olje ali mast

sol

 

Postopek priprave

Kislo repo skuhamo skoraj do mehkega in dodamo oprano proseno kašo. Na vroči maščobi prepražimo strt česen, zalijemo z vročo vodo, prevremo in zlijemo v vrelo repo. Solomo po okusu. Ko je prosena kaša mehka, je jed kuhana. Ponudimo kot samostojno jed.

Zadnje objave